2016年以来，酱酒热一向职业表里的热门话题，本年的疫情催发了酱酒热的高度，让所有人都清楚发现“酱酒热”已然是不行逆流的酒业开展趋势，“酱酒热”正变得更加多面性。

尽管今日再提“酱酒热”，早已不是什么新鲜事，不行否认的是，在特别的2020年，当疫情呈现后，许多人仍是对酱酒能不能继续热下去打了一个问号，但从实践体现来看，酱酒仍旧阔步向前，似有一种“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”之感。

酱酒热不断改写高度，也让一部分发生忧虑，提出了“泡沫危机”的说法。有职业专业人士剖析称，现在酱酒工业开展还未发生泡沫，首要仍是需求整治一些商场乱象。酱酒的商场空间还没有彻底被翻开，还处在一个增加性空间内。当下酱酒的干流价格带呈现出3-5-8-15特性，这几个价位段是酒业在这一轮增加中的首要驱动力，也是量价齐升的价格段，但现在这个商场空间还没有到达饱满。

那么酱香热进行到哪个阶段？

酱香热现已从潮流走向干流，酱酒既能在顺境的推波中粗野成长，也能在逆势的骇浪中激流勇进。本年茅台引领，习酒、国台、金沙等紧随其后，完结亮眼的成绩，随同而来的还有酱酒品类价值的全体提高。

而且，各个酱香品牌扎堆提价，抢先酱酒职业更高方位。青花郎、习酒窖藏1988、金沙、钓鱼台、珍酒等在内的干流酱酒产品均有提价动作。

酱酒职业现已驶入更高质的开展轨迹。酱酒工业正从百家争鸣、品牌混战的“战国时代”走向“品牌竞赛”的第二阶段，而且未来安稳的酱酒品牌阵型已初现概括。

现阶段集中化、规模化、品牌化是大势所趋，一定要挑选优势酱酒品牌、规模性企业、有才能做品控和商场开发的品牌，不要有投机心思。那些无品牌、弱品牌的小作坊、小企业，必定在本钱碾压下，悲催收场。

对商家来说，在当时的酱酒运营形式中，本轮酱酒热所带来的巨大盈利超出预期，诱惑力十分强。但因特别的生产工艺与全体产能约束，中心产区优质酱香企业的中心品牌与产品代理权仍然相对稀缺，许多企业会挑选规模性、更优质的商家。

近两年，酱香酒企在扶持大商、开发新商、强化资源型经销商方面下大了力度，如国台的股权鼓励，郎酒的大商优商扶持方针，山东新星、河南省副食等大商布局金沙。酱酒热尽管正盛，仍旧有许多优质时机能够凭仗实力取得。