腊八节是春节前重要的民俗节日

伴着冬日的风雪

腊八来到了眼前

俗话说：过了腊八就是年

腊八节一到

离春节的脚步就更近了

浓浓的年味在腊八粥的甜糯里蔓延开

是每个人心中的年味

也是我们无法忘记的家的味道

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八节的起源

腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

“腊”的含义有三：

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八的习俗

祭祀

古代祭祀的对象有八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。

腊八粥

作为年味儿的头一天

一碗软香甜糯的腊八粥

算是让你提前品尝到了新年的甜味儿

泡制腊八蒜

大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。

腊八有酒，福气全有

     腊八已至，农历新年也近在咫尺，一碗腊八粥，浓缩着一年生活的滋味，一杯佳酿，品味着人生的奇妙。腊八节除了腊八粥，不如再饮一杯纯粮酱香酒，寒冬时节持续升温，品一口金酱酒，酒美心更暖，浓情绽放之际，舌尖和身心满满享受。

金酱酒业始于1909年的汪家烧坊，是茅台镇著名烧坊之一，汪氏祖辈遵古法、立烧坊、精品质、守诚信，历经百年，六代传承，铸就一瓶好酒，终成佳酿之作。展望未来，金酱酒将持续践行“品质为金，酱传天下”的品质追求，打造中国白酒文化品牌，与客户相互促进、共谋发展、利益双赢。