酱香型白酒为什么存放时间越长越好

　　茅台镇大曲酱香酒经过十几年的存放，留下了有益物质，酒的香味越来越浓厚，喝下一口醇厚绵柔，不会刺激，而且还对身体有益处;具有很高的收藏价值，随着时间的增长，保存年数的增多，酒的价格更高。

　　酱香型白酒存放基本要求

　　茅台镇大曲酱香酒存放的方式有很多种，一般瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

　　1、封闭瓶口

　　容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

　　有的人喜欢用石膏、蜡、胶带等物品封闭瓶口，以防止跑酒，这些方法可以有效地防止酒精挥发。但也有一个缺陷，如果有一天你想把这瓶酒拿出来交易时，这将会成为你的拌脚石。

　　因为专业的老酒鉴定专家要确定这瓶酒是不是真的，第一步先从酒的封头看起，如果把这瓶酒的封膜破坏掉话，这瓶酒的价值将大打折扣啦。因此，如果想把酒保护好，防止跑酒，我建议用生胶带(也叫生料带)把瓶口缠起来，生胶带任何时候都不会有粘性，既防漏又能保护瓶口封膜。

　　生料带这个名字，想必很多四体不勤五谷不分的人是听不懂的。 简单的说就是装修时缠在水管螺纹上，防止漏水的白色薄膜。

　　生胶带密封注意事项：

　　缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。

　　生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点(不要太松)，后几圈尽量缠紧一些。

　　尽量将顶端也覆盖到(覆盖一两层即可)，这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。

　　瓶盖下边缘(即瓶盖与瓶口的结合处)尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。

　　胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。

　　整个过程要小心仔细，避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。

　　2、瓶体密封

　　瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。

　　保鲜膜密封注意事项：

　　瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。

　　保鲜膜压紧不要留空气。

　　保鲜膜收尾尽量不要翘角

　　3、整体密封

　　前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。

　　整体密封注意事项：

　　保存环境需避光防热防潮阴凉。

　　最好不要放在卧室、厨房、阳台。

　　有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。