2024年11月22日 星期五

金酱陈香酒

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立春丨好酒知时节,把酒迎春归!

春已至,酒方满

与君同赴春日宴

立春 | 二十四节气之首。“立”是“开始”的意思,春是温暖,万物复苏;春是生发,耕耘播种。

俗语有云,一年之计在于春,一日之计在于晨。这个“春”,指的就是从立春开始,从今天开始。万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。

24节气·立春

一年之计在于春

立春这天“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。

严格秉承传统酿造工艺的金酱,遵循着自然的变化,也开始进入了一个新的生产周期。

从农作物的种植、收获,到粮食的蒸煮、晾晒,再到酒醅的发酵、蒸馏,乃至酒体的勾调,金酱始终根据地理、气候、光照、水源、微生物环境等,围绕红缨子糯高粱进行一系列的酿制,储存,最终将粮食幻化成美酒。

一年之计在于春,一生之计在于勤。又是一年春好日,只要勤劳、遵循古法酿造,粮食终变美酒。

24节气·立春

一瓶好酒唤醒春天

春天来了,不仅酿酒的人高兴,喝酒的人也高兴。明代诗人殷奎曾在《立春日与翟允同县宰饮酒》中写道:“故人昨日故乡来,春日今朝春酒开”。

立春喝酒,表达的是对接下来一年的美好祝福和寄托,可以让环境氛围得到升温,让人彻底地放松心情。

在无法复制的春酿时节

品金酱

开启兔年运旺时盛