烁日无风

伏热极盛

我们迎来夏天最后一个节气——大暑

这是夏天的尾声，也是酷暑的狂欢

大暑 · 物候

一候腐草为萤 | 盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。

二候土润溽暑 | 大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。

三候大雨时行 | 自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑 · 雨如金

雨水冲刷暑热的同时，也为酿造美酒的高粱、水稻等提供了雨水的润泽。阳光、雨水、土壤，一切都被精心组合，随着摇晃的高粱穗子压低了头，漫山遍野变得火红，酒香似乎在空气中涌动，一切美好从这里开始。

这是酱酒醇香浓厚的起点。

都说，酒是高粱写的诗，诗是美酒谱的曲，

酱酒的酿造与诗词的创作一般，

都需要发酵、沉淀，千锤百炼，

而酷暑的到来，为一切美好的历练带来高潮。

当酱酒的芬芳遇上大暑的阳光，

醇厚与热辣的碰撞，

酱香在暑气中沸腾。

今日大暑，宜举杯酱酒，

享盛夏绿荫处的清风。