时至2021年，酱酒品类开展已进入轰轰烈烈的“酱酒大时代”阶段，我国酱酒正在以史无前例的速度在完成快速扩容。

盘点我国酒业，曾在华为作业12年的张辉军，可能是酱酒圈最懂科技的掌门人；而诞生于大湾区的悠山酱酒，以新视角加新消费令人耳目一新。

在张辉军看来，一个产区下不应该只要一个品牌，品牌应该多元化。一起，不同的顾客对口感需求也不尽相同。

针对品牌精准，品质至上的理念，上市之前，品尚汇举办了300多场单场15人的品鉴会，共有5000人参加口感测验。5000次口感测评，公司最终选择与茅台镇名酒企业金酱酒业、宋代官窖进行合作，打造成为国人热爱的酱酒品牌！