2017-2018年连续两年金酱酒业都实现了100%的增长，2019年最终业绩也远超既定目标，实现80%的增长，2020相对2019年金酱酒业销售收入增长68%，2021年相对2020年预计金酱酒业销售收入将增长72%，有望突破10亿元营收。

对于10亿营收的目标金酱酒业需要依靠什么大招才能实现呢？

金酱酒业是茅台镇的老牌酱酒企业，坐落于酱酒核心产区茅台镇的赤水河畔，公司前身为汪家烧坊，始建于1909年，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过一百多年的艰苦创业，于1996年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。2013年，金酱酒业与杭州娃哈哈集团实现战略合作，如今仍保持着合作关系，泰山名饮、谷小酒等大型客户也与其携手并进。

严控酱酒品质，品质过硬是第一要义

早在2012年，金酱酒业生产的系列白酒就被中国中轻产品质量保障中心评为“中国优质白酒”“中国著名品牌”。金酱酒业的酱酒依托茅台镇赤水河的优势，同样采用“12987”的酿造工艺，但融入了高温制曲、堆积、蒸酒、轻水分入池等工。

在原材料的选择上，金酱坚持使用本地优质小红粮，制曲用的小麦则是采用高于食用标准的品种，出酒率和品质都更有保障，也获得了2021年旧金山世界烈酒大赛金奖，是对金酱酒业的认可。

抢占机遇的背后也是抢人才和产能

在人才方面，据金酱酒业官网显示，公司拥有省级白酒评委3人（董事长汪洪彬连任三届），一级品酒师、二级品酒师、三级品酒师若干人的专业人才梯队，为金酱酒业的持续健康发展提供了有力的人才保障。在2019年12月，董事长汪洪彬还荣获了“贵州十大酿酒大师称号”。

在产能方面，酱酒的稀缺属性也证明了产能的重要性。酱酒企业要抓住主动权，就必须抓住有效的产能，以实现最大化的发展。

截至2020年12月31日，基酒储量已达到18172.87吨。从现有数据来看，金酱酒业年产优质酱香基酒5000多吨，储酒能力已达到2万多吨，并且投资6亿的茅台镇酱香谷项目建成后，还将进一步扩容，金酱酒业表示，2021年产能将超过6000吨，“十四五”末期产能或将超过1万吨，在产能方面，庞大的体量将更有助于金酱酒业突破10亿营收的关卡。

酒旅融合的发展模式

随着中国白酒产业转型升级，酒企不仅是酿酒，更是要注重体验服务，以此来获得消费者的青睐，差异化的体验服务也能使消费者能够在这众多酱酒品类中实现快速的识别和认同。

在2015年，在行业转型升级发展的背景下，金酱酒业就投资新建了金酱生态酒庄，酒庄融合了酱酒文化与旅游文化，集包装、品评、储存、旅游为一体，实现了白酒工业与文化旅游的有机融合，走向了“酒+旅游”的生态发展之路。

2019年12月，茅台镇金酱酒庄获得了“贵州十大旅游酒庄”的荣誉。2020年投入建设的茅台镇酱香酒谷项目也备受瞩目，建成后有望成为茅台镇的新地标。金酱酒业这条差异化特色化发展道路也是其营收的突破口。

品牌传播影响力和创新能力

金酱酒业于2016和2017年分别获得了“贵州十大名酒”“遵义十大名酒”的称号，在2021酱酒之心主题展期间，云酒传媒大数据中心面向行业发布首份“酱酒品牌影响力TOP100”榜单中，金酱酒业品牌影响力为785.80，位居榜单第12位，品牌实力与影响力有目共睹。

近两年，金酱酒业明显加大了对于品牌的宣传推广力度，并制定了“加强金酱品牌经销收入、严格控制金酱贴牌比例、基本杜绝基酒销售”的发展策略。

在去年9月，金酱酒业隆重举行了“好酱香 金酱造”高铁冠名列车首发仪式，强势登陆中国高铁，扩大了品牌知名度以及品牌的影响力，诸如此类的营销活动都为金酱酒业赢得了发展的机遇。

金酱品牌互联网排名12名

渠道支持广泛，提供了有利支持

2021年春交会期间，金酱酒业一举签下中粮名庄荟、怡亚通、国洋连锁、泰山名饮、酒仙网、酩萃实业、酒满堂、河南卓越、曾品堂九家大商。

除此之外，金酱还拥有很多合作多年的忠实大商，他们的站队和选择也说明了对金酱酒业未来成长性的看好，并且能够为金酱酒业提供有利的支持，助推其稳步实现营收目标，金酱酒业也势必会迎来发展的全新时期。

2021 年，金酱酒业重新梳理六大主线产品体系，即老金酱、金酱酱十、金酱酱二十、百年金酱、工心酱、天德酱门酒等，开启全国品牌化运营模式，并不断探索新模式，有着长远的眼光和品牌视野，将有望在今年突破10亿营收的目标。