每一种领袖群伦的美酒，都有一块不可复制的高贵产地，正如世界最好的红酒只产于波尔多，最好的威士忌只产于苏格兰一样，最好的酱酒只产于贵州茅台镇。茅台镇产区酱酒的独一无二，也使茅台镇成为中国正宗酱酒不可复制的核心产地。正宗好酱酒，源自茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区酿造。

品质为金，金酱密码之一

有学者研究得出，不可复制的茅台酱香和茅台地区神秘的地理条件有着密切的关系。中国酒都仁怀，地处东经105°59’49″～106°35’50″，北纬27°33’30″～28°10’19″之间，茅台地区海拔约400～600m，四面崇山峻岭环绕，酿酒核心区在盆地状低谷中。金酱酒业，正坐落在酱酒核心区内。

品质为金，金酱密码之二

茅台镇地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风，年平均气温18°C左右，空气湿度较大，这种温度和湿度，非常适宜微生物的生长和繁殖，尤其适宜酱香酒微生物的生存与繁殖。承天地之气，聚万物之华，这是金酱酒酱香醇厚的先决条件。

品质为金，金酱密码之三

聚茅台之灵：在茅台地区，得益于特殊的气候，特殊的地质环境，以及特殊的水文条件，生长着特殊的茅台精灵～茅台微生物群。这些神秘的微生物群与茅台河谷酱香酒的酿造息息相关，在几千年的酿造过程中，这些微生物通过优选、净化、优胜劣汰、适者生存，早已形成了自己独特的生物圈，这为金酱酒的酿制提供了神秘的因子。

品质为金，金酱密码之四

享砾岩之魅：研究茅台酒的人都知道，茅台酒为何如此香醇，和茅台地方的土壤、岩层有着密切的关系。这种岩层由无数的鹅卵石均匀地胶结在一起，不仅坚硬如铁，还有孔隙，能跑气，可滤出无毒无菌的沙滤水。著名的地址学家李四光经研究后将此种岩层命名为“茅台砾岩”。

品质为金，金酱密码之五

吸茅河之液：发源于云南镇雄县的赤水河一路奔腾而来，到了茅台古镇却突然慢下了脚步。河流经母岩（母质）为石灰岩、页岩和砂岩的多岩石地多岩石地形，形成了不可言状的微生物群和多样化矿物质过滤而成的河水，水质至今未受污染。金酱酒正是吸纳了茅台河水之精魂，才得以醇香漫漫。

品质为金，金酱密码之六

纳小麦之华：仁怀本地小麦具有颗粒饱满、完整、大小均匀、组织紧密、无害虫和杂质、含淀粉量适中等优点。是经南京国环有机有机产品中心认证的有机原料，仁怀小麦为茅台镇大曲酱香酒的大曲制作提供了先决条件。金酱酒的酿制，正是采用了绿色有机的仁怀小麦为制曲原料。

品质为金，金酱密码之七

采红粮之精：金酱酒酿造的主要原料是仁怀本地的有机红高粱，仁怀高粱的特点有：糯性好、颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥、耐旱、耐高温、耐瘠薄、耐煮、耐翻造，这符合金酱酒九次蒸煮、八次堆积发酵的复杂酿制工艺。

品质为金，金酱密码之八

承千年之法：端午踩曲，重阳投料，高温制曲，高温堆积，高温取酒。九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长期窖藏，精心勾兑。金酱酒酿制的整个过程顺应春夏秋冬的交替规律，酒体吸五谷精华，采四季灵韵，醇香自然天成。