谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。

谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《群芳谱》也有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。

谷雨时节，大地回春，春雨滋润，万物生长，麦田土壤墒情适宜，高粱萌芽期盼阳光的照耀，正是谷雨的降临，为原材料提供了充足的水分和温度，给酿酒奠定了坚实的基础。

在谷雨时节期间，我们酒厂正处于轮次酒取酒环节，这时的酒液如同谷雨滋润大地，展现出更加醇厚、细腻的口感。不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。

“春风得意酒满杯，谷雨丰收醉人心”。谷雨与酒相得益彰，共同构成了春天的美好画卷。每一滴酒都承载着大地的馈赠和酿酒师的匠心，每一次品味都是对生活的赞颂和感恩。让我们在谷雨时节，把酒与诗意、与情感、与思考相结合，共同感受春天的气息，品味生活的美好。