年少时，以为人生是做加法。总是渴望看遍世间繁华，结识更多的人，吃遍天下美食，拥有世上一切美好的东西。

年纪渐长，才慢慢明白，其实人生是做减法。减去不必要的人和事，把时间和精力放在生命中最重要的人和事上，这一生，足矣。

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01 减一分贪念，多一分欢喜

懂酒之人，绝不会贪酒；贪酒之人，很难懂得品味酒中的欢乐。人生就像酒杯，若不知克制往内添酒，终究会酒满则溢。只有减去一些，才能倒进新的酒。盈亏之道，月亮为证，满月之前必然历经亏损。

懂酒之人，是从酒中得到快乐，而贪酒之人，是在酒里迷失。懂得这个道理，才能驾驭自如，让酒给自己带来欢喜快乐。

02 减一分口舌，多一分修养

懂酒之人，绝不会在酒桌上搬弄是非，逞口舌之快。谈论自己往往会在名不副实中迷失自己；议论别人往往陷入是非口舌中纠缠不清。

聪明的人，少说多做，少说多听，不搬弄口舌是非。不说无谓的闲言，是一种品格素质；轻描淡写巧妙化解尴尬，是一种难得的修养。

03 减一分聒噪，多一分清欢

酒需要静静欣赏，慢慢品味，懂酒之人绝对明白其中的道理。过于聒噪的环境，并不适合细品酒之美。酒在这种场合更像是一种社交润滑剂，通过举杯对饮，在你来我往之间打通人心的隔阂。这并没有是非对错，不同的场合，酒有着不同的作用，而真正要品味一款酒，还是寻找一个静谧之处更为合适。

04 减一分欲望，多一分安然

人生就像一个加减法公式，加法属于人生的前半程，减法属于人生的后半程。年轻时，我们需要社交来获得更多资源，我们需要应酬来得到更多机会。但终其所有，我们能饮尽世间美酒吗？我们能得到世间万物吗？不能。

所以在适当的时候，我们还是需要给人生做个减法。减去一些无效的社交，减去一些无谓的应酬，聪明的人，都会“断舍离”。染尽人间烟火，却能不为俗尘所扰，因为看清了世界的真相：万般带不走，唯有业随身。看明白了，活明白了，才会如此踏实安然。一辈子，其实很短，做好了减法才能让酒喝得更通透，不让繁杂破坏生命本真的美好。删繁就简化，去伪存真心。饮酒做减法，人生做减法，人生的幸福感和获得感就会像乘法一样源源不断地增加。真正的富足，不在于拥有多少，而在于内心的安定与丰盈。